26文学网wenxue26.cn酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容，以及关于什么样的红酒好的文章。这篇关于《酿酒需要什么工具？少一样都不成》内容是我们26文学网小编精选推荐，欢迎大家阅读！ 好酒迷人，好酒醉人。小编虽属于两瓶鸡尾酒就能把我放倒的人，可这并不能够影响我爱好的酒香。现如今市面上的酒已经越来越不走心，很多人也都重新开始喝起了自己酿造的酒。 那...
2021-09-20阅读量: 59
26文学网wenxue26.cn酒文化栏目，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酿酒工艺的文章，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《穿越酿酒的发明朝代》内容就是由小编精心整理而成。 民间传说美酒是杜康发明的，曹操的诗歌里有说“何以解忧，唯有杜康”。说到古代的酒具和酒文化，首先前列个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心的，就...
2021-09-20阅读量: 59
26文学网wenxue26.cn酒文化栏目，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于藏酒用的腊的文章，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《酿酒用曲国家的鼻祖》内容就是由小编精心整理而成。 不是随便什么东西烂了都能叫酒的。酿酒有两个重要的生物化学反应过程：一是淀粉糖化，二是酒精发酵。这两个过程必须由糖化菌，酵母菌来进行。微生物多了去了...
2021-09-19阅读量: 60
水乃酒之血，酒品质高下，结穴在于水。 自古以来，酒就一直浸润着人类社会，上至天子，下至庶民，无论你喝不喝酒，都与酒有着或多或少的故事，酒，以它真真正正的色香味，虚虚幻幻的神话传说，汇成河流，流淌在今天。 酒中含水50%以上，好水出好酒。用好水造出的白酒、果酒和啤酒等，不仅含有对人体有益的矿物质和微量元素，而且酒更加醇和、爽口，不醉，可算酒中...
2021-09-19阅读量: 60
水乃酒之血，酒品质高下，结穴在于水。 自古以来，酒就一直浸润着人类社会，上至天子，下至庶民，无论你喝不喝酒，都与酒有着或多或少的故事，酒，以它真真正正的色香味，虚虚幻幻的神话传说，汇成河流，流淌在今天。 酒中含水50%以上，好水出好酒。用好水造出的白酒、果酒和啤酒等，不仅含有对人体有益的矿物质和微量元素，而且酒更加醇和、爽口，不醉，可算酒中...
2021-09-18阅读量: 60
26文学网wenxue26.cn酒文化栏目，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酿酒工艺的文章，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《水井坊——较古老的酿酒作坊》内容就是由小编精心整理而成。 1998年，成都老东门大桥外的水井坊酒遗址被发现，被埋藏了数百年甚至数千年的蜀酒文化也随即启封。 据考古发现，水井坊酒遗址是一处明清时代典型的"前店...
2021-09-18阅读量: 60
26文学网wenxue26.cn酒文化栏目，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酿酒工艺的文章，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《白酒的酿酒设备》内容就是由小编精心整理而成。 酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种，酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备，酿...
2021-09-17阅读量: 60
26文学网wenxue26.cn酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容，以及关于酿酒工艺的文章。这篇关于《阳光明媚的酿酒天堂--斯洛文尼亚》内容是我们26文学网小编精选推荐，欢迎大家阅读！ 斯洛文尼亚从各个方面来讲，都是酿酒的理想之地。这里的风土气候，受到来自于地中海和阿尔卑斯山地两部分气候类型相混合的影响。正如世界知名的专家安东尼迪亚斯布放所说，我们的地区...
2021-09-17阅读量: 60
近日，由轻工业联合会和酿酒工业协会联合主办的“酿酒大师”颁证大会在北京钓鱼台国宾馆隆重召开，山东扳倒井集团董事长、总经理赵纪文荣获“酿酒大师”荣誉称号，成为山东白酒行业惟一的“酿酒大师”。 据介绍，“酿酒大师”评定工作是为了传承我国酿酒事业，鼓励和调动酿酒行业从业人员的积极性和创造性，推动行业人才队伍建设而设立的行业较高荣誉。据了解，...
2021-09-16阅读量: 60
目前，我国白酒年产量在700万吨左右，耗粮约1400万吨，从耗粮结构来看，白酒可以说是对农副产品的一种有效转化。主要原料是高粱、薯干、玉米等杂粮，这些杂粮通过酿造白酒一举数得。 通过这种转化可以使农民获得一定的收益，在我国广大农村，高粱、薯干、玉米种植面广，产量又大，除少量食用外，大部分用于酿酒，是农民的一项主要收入来源。由于高粱等杂粮粗糙，单...
2021-09-16阅读量: 60
